¿Cuáles son las tendencias en el consumo de carne de cerdo?

Este fue el tema de la jornada coorganizada el 13 de junio en Lérida, España por Choice y UPB, su distribuidor para la Península Ibérica.

Espacio completo para este evento que reúne a la mayoría de jugadores del sector español. Integraciones, matadores, transformadores, estructuras alimentarias, productores habían respondido a la invitación. Las intervenciones en los mercados de América del Norte y Asia por el Dr. Chad Stahl, especialista en calidad de la carne de Choice y con sede en los Estados Unidos, y Jérémie Renaud de Bleu-Blanc Coeur sobre las tendencias de consumo en Europa han atraído mucho interés.

A partir de

23 / 04 / 2020

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