Accueillis à l’IREO de Lesneven en Finistère Nord, vendredi dernier Arnaud Guérin, directeur commercial et Morgane Pellen, conseillère génétique (29 & 56) ont eu le plaisir d’intervenir devant les stagiaires en Certificat de Spécialisation (CS) « Conduite de l’élevage porcin ». Cette formation permet d’acquérir de l’expérience en milieu professionnel porcin. Elle est enrichie par des cas concrets, des visites sur le terrain, et des interventions de professionnels. C’est dans ce cadre que Choice, société de sélection en génétique porcine est intervenue.
Au programme de cet échange organisé par Patricia Cadiou, responsable de la section, un zoom sur la génétique porcine a d’abord été présenté par Choice. Qu’est-ce qu’un index génétique ? Qu’est-ce que la sélection génomique ? Quelles sont les critères de sélection en lignées femelles ? en lignées males ? Choice étant une société du Groupe Grimaud, les activités de sélection sur les autres espèces comme le lapin, les palmipèdes, les mouches soldats noirs, les crevettes…ont été également exposées.
Dans un second temps et afin d’illustrer l’enseignement du module « Maitrise des techniques et des savoirs-faire pratiques en élevage de porc », certains aspects et quelques recommandations sur la conduite de la cochette parentale CG36 ont été évoqués :
-Les points clés en maternité,
-L’abreuvement : importance de l’eau en qualité et en quantité,
-La conduite alimentaire,
-Les IA : venue en chaleur, détection et plan d’insémination.
Beaucoup d’interactions entre les étudiants et les intervenants sont venus enrichir les discussions et ont confirmé l’intérêt de créer des connexions entre le monde de l’enseignement et les acteurs de la génétique porcine. Le partage des connaissances étant un point essentiel.
Ce fut aussi l’occasion de présenter Weezyou, la plateforme de contenus dédiée aux acteurs de l’élevage porcin. Les étudiants ont ainsi découvert les nombreux tutoriels vidéos comme par exemple, le point de mesure de l’épaisseur de lard dorsal, ou encore la température idéale des nids à porcelets en maternité. Les rubriques « Foire aux questions », « fiches techniques » sont des mines d’informations pour ces jeunes. Autant de thématiques qui sont le quotidien de ces étudiants en situation professionnelle.
Choice s’est engagée dans une démarche de promotion de la plateforme auprès des lycées agricoles. Cette plateforme de contenus, reprend également des podcasts de partenaires comme l’ifip ou d’autres acteurs de la production porcine. On y retrouve par exemple des actualités sur les tendances du marché porcin en France et à l’international, ou encore des informations sur les matières premières. Promouvoir les contenus en lien avec l’activité porcine est le défi que Choice s’est lancé. Les enseignants et les lycéens voient cette plateforme comme un support pédagogique additionnel aux cours traditionnels.